A A A

Obowiązki wobec Sanepidu przy sprzedaży z urządzeń dystrybucyjnych

Gazeta Podatkowa

Chciałbym rozpocząć działalność w zakresie sprzedaży produktów spożywczych (głównie słodyczy) przez maszyny dystrybucyjne. Moje maszyny będę często przestawiać szukając dobrej lokalizacji gwarantującej mi dobrą sprzedaż. Wiem, że muszę uzyskać wpis do rejestru zakładów w Sanepidzie. Czy muszę również złożyć wniosek o tzw. zatwierdzenie zakładu? Jak często należy aktualizować wykaz tych urządzeń?

Czytelnik jako podmiot działający na rynku spożywczym zobowiązany jest uzyskać wpis do rejestru zakładów. Wniosek należy złożyć w terminie co najmniej 14 dni przed dniem rozpoczęcia planowanej działalności. Składa się go w formie pisemnej, według wzoru określonego w rozporządzeniu Ministra Zdrowia w sprawie wzorów dokumentów dotyczących rejestracji i zatwierdzania zakładów produkujących lub wprowadzających do obrotu żywność podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U. z 2007 r. nr 106, poz. 730).

Wniosek powinien zawierać:

imię, nazwisko i numer PESEL, miejsce zamieszkania i adres albo nazwę, siedzibę i adres wnioskodawcy, numer identyfikacyjny REGON, jeżeli taki numer posiada, oraz numer identyfikacji podatkowej (NIP);
numer w rejestrze przedsiębiorców w Krajowym Rejestrze Sądowym, o ile wnioskodawca taki numer posiada;
numer identyfikacyjny w ewidencji gospodarstw rolnych, w rozumieniu przepisów o krajowym systemie ewidencji producentów, ewidencji gospodarstw rolnych oraz ewidencji wniosków o przyznanie płatności - w odniesieniu do podmiotów działających na rynku spożywczym prowadzących działalność w zakresie dostaw bezpośrednich;
określenie rodzaju i zakresu działalności, która ma być prowadzona w zakładzie, w tym rodzaju żywności, która ma być przedmiotem produkcji lub obrotu;
określenie lokalizacji zakładu lub miejsca prowadzenia działalności gospodarczej.

W przypadku zgłoszenia urządzeń dystrybucyjnych, do wniosku należy dołączyć wykaz tych urządzeń zawierający typ urządzenia, nazwę producenta i rok jego produkcji oraz datę uruchomienia. Wykaz tych urządzeń musi być aktualizowany przynajmniej dwa razy w roku oraz na żądanie właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego.

Generalnie wniosek składa się do państwowego powiatowego inspektora sanitarnego właściwego ze względu na siedzibę zakładu lub miejsce prowadzenia przez zakład działalności. W odniesieniu do urządzeń dystrybucyjnych do sprzedaży żywności, właściwym w sprawach rejestracji jest państwowy powiatowy inspektor sanitarny właściwy ze względu na siedzibę zakładu, który produkuje lub wprowadza do obrotu żywność z tych urządzeń.

W przypadku zmiany danych zawartych we wniosku o wpis do rejestru zakładów podmiot działający na rynku spożywczym składa wniosek o dokonanie zmian w rejestrze zakładów w terminie 30 dni od dnia powstania zmiany.

Urządzenia dystrybucyjne muszą być oznakowane w sposób umożliwiający identyfikację zakładu (imię, nazwisko, adres i numer telefonu albo nazwa, siedziba, adres zakładu i numer telefonu).

Niektóre podmioty poza uzyskaniem wpisu muszą również dokonać zatwierdzenia zakładu przez powiatowego inspektora sanitarnego. Zatwierdzenie nie jest wymagane w odniesieniu do podmiotów prowadzących działalność określoną w art. 63 ust. 2 ustawy o bezpieczeństwie żywności (Dz. U. z 2020 r. poz. 2021 ze zm.). Zatwierdzenie nie jest wymagane m.in. w odniesieniu do urządzeń dystrybucyjnych do sprzedaży żywności, a także m.in. do gospodarstw agroturystycznych, aptek, punktów aptecznych, sklepów zielarskich.